我家餐厅冰箱通海洋 第9节

“比前几天好多了。”杨老太太顿了顿，“回去后一直念着想吃你这里的菜，趁着她妈妈今天有空就再带她过来再吃一次。”

“那快进来坐。”叶久久等三人落座后递出菜单，“看看想吃什么？”

“我看看。”孩子的妈妈李娟接过平板看着菜单，今天的菜单和婆婆昨天说的不太一样，而且数量也少了很多。

凉拌龙须菜/88

伤心凉粉/88

“不客气的。”叶久久送走刘奶奶后，回到厨房将玉米直接煮着吃了，一边吃一边研究菜单。

想好后就联系人送货。今天菜大部分都需要提前准备，所以收到送货后早早的准备上了。

龙须菜很多，她一分为二，一部分凉拌，一部分熬煮成凉粉，不需要研磨，直接丢进锅里煮，煮到黏稠后就倒入盆里，稍稍放凉了就放入冰箱里冷却凝固。

另外她还打算做一个冬荫功汤，这个汤最重要的就是酸辣的汤底，一般餐厅都会用现成的冬阴功酱，但叶久久打算用冰箱送来的虾自己熬一个，尽可能保证鲜美。

叶久久穿好围裙，把鲜柠檬、咖喱果、番茄、洋葱、小米辣等都洗干净，切碎了熬成水，再将剁碎的虾肉丢进去，小火慢熬出浓郁的香甜气，香气里还透着柠檬和番茄的微酸，闻着就特别馋人。

蛤蜊蒸蛋/188

酱爆甜螺片/388

冬荫功汤/488

杨老太太也发现今儿的菜品比昨天的少：“今天怎么这么少？没有昨天的大海螺、大虾了？”

准备工作就绪，等到上午十一点半，餐厅准时营业。

叶久久以为昨天叫嚣着天天来吃海鲜的胖乎乎的男生会准时过来，结果等了一会儿他并没有来，来的反而是昨天带着孙女过来吃的那位奶奶。

跟她们一起来的还有一位年轻女人，是小女孩的妈妈。

“老板，我们又来了。”杨老太太推门走了进来。

“欢迎光临。”叶久久朝几人笑了笑，又看向一旁精神了许多的小女孩，“月月今天看着精神很多？”