第五百一十八章 扔出去

裴岳笑道：“艾米丹你与我说说，让我也好好学学这切羊肉的手法！”

“用刀剔肉时。要将多刀刃朝里，不能向外，刀刃不向外，表示对桌上其他人无威胁。往怀里拉时，用抓肉手的拇指摁住切下来的肉片，这样肉末或肉油不会溅到客人身上，是对同桌人的尊重。”

李陶突然问道：“艾米丹，你这随身带的小刀，可否就是为吃羊肉所用？”

艾米丹笑道：“还是李郎君观察的仔细，你说得没错，粟特男人都有随身佩带小刀的习惯，这与我们的生活习惯有关。昭武九国四季瓜果不断，特别是盛夏，每天都要吃瓜果，吃西瓜时离不开刀子。还有宰羊、剥羊皮、收拾杂碎、刮羊头、吃手抓肉，当然也包括这烤全羊，都离不开小刀。除此之外，收拾套具、鞍具和外出打猎时，小刀也是我们得心应手的工具。”

“我等不住了，不客气了！”

转眼间店内只剩下那名军官了，其余其余人都被摔得七荤八素，爬不起身来。大食军官见状，毫不犹豫从腰间抽出了弯刀。李白却丝毫不惧，信步朝着军官走去。眼见着弯刀当头劈来，李白侧身一闪，已经转到了大食军官身后。与之前如出一辙，大食军官也被扔了出去。

李白拍了拍手。又回到了桌前，对裴岳道：“师父，鵍完事了。”

裴岳哪有心思回答李白，他正在满头是汗的分割那只全羊。

艾米丹见李陶还在饶有兴趣地看着裴岳切羊肉，不由苦笑道：“李郎君，这万一大食人要是……”

李陶却道：“艾米丹，我看岳叔好像不太擅长切羊肉，要不你代劳一下。”

李陶说罢，撸着袖子，将一块色泽金黄透红、油滴外渗、香味喷发的烤全羊肉抓在手中。仔细嚼咽后，在回味的过程中还能品味到淡淡的奶香。一块拳头大的肉块吃完，居然完全不腻。

裴岳赶紧将小刀递给艾米丹，连声道：“对对对，还是你来吧。我觉得杀人上也没有切这羊肉累。”

艾米丹这才发现，自己随身带的小刀不知什么时候竟然到了裴岳手中。

艾米丹也不客气，接过小刀。一手按着全羊，一手飞快地下刀。不到半柱香功夫，桌上只剩下了一只完整的羊骨架，骨架上连一缕肉丝都不剩，而切下来的羊肉，薄厚均匀地分布在了木盘里。

裴岳啧啧称奇道：“艾米丹，没看出来，你竟然还有这一手，看来我得拜你为师！”

艾米丹摇头道：“这有何难。只要用得多了，就熟练了。不过呢。粟特人用刀还有些讲究呢？”