【023】

早些时候，［燕大王］试种［系统］出产的粟米时，也于泉水旁、桃林里，种下半亩左右的春小麦。

至十月麦熟，粒粒饱满、收获颇丰。

［燕大王］不关注小麦的“发展历程”、“身份地位”，他关心的是小麦的“吃法”。

自小麦传入中土，至东汉末已有千把年的时光，华夏人大都保持着“粒食”的传统。“麦饭”如此，“麦饼”也是将麦仁压成一块块的饼子吃。

吃惯面食的［燕大王］，对此很不适应。一待麦熟，他就弄出磨盘，将小麦碾磨成粉。然而，接下来他就犯了难。

倭海牛头岛，篝火熊熊。

［燕大王］令童子［小呆］自［仙乡］的草庐中提来八月新麦磨成的面粉，扛来铁锅、盆罐等食炊用具。

而后［燕大王］以小量法力唤出一条微型［水龙］，将其送入锅中，煮温。

接着，秀儿如奉重宝一般，捧来一块稍显硬实的面团。将温水倒入陶盆，面团掰碎化进水里。再和上新麦面粉，一顿轻揉慢搓。

又待面团表皮光洁、滑不粘手，秀儿将陶盆放在铁锅温水中，唤出一丝赤焰，于锅底轻轻煨着。

面粉要做成馒头、花卷、乃至面包，必然需要发酵。［燕大王］却不知道怎么制作酵种。他用苹果、葡萄这些含糖分多的水果，试了好些次，最后只收获了瓶瓶罐罐的霉菌。

没奈何，他只得用老辈人的法子，弄来面粉、温水，和成团放在温水瓮里，让其自然发酵。

秀儿此举，是在做馒头，老面馒头。

古来引进华夏的农作物很多，小麦算得上是最成功的一个。其食用者众，且在很大程度上改变了国人的生产生活方式。

殷墟的甲骨文中，有“告麦”、“食麦”记载。西周时，都城镐京外，曾规模化种植小麦。西汉末，农学家氾胜之又在关中广泛普及麦作。

不过，东汉末的粮食作物，依旧以粟居首位。国家、地方粮仓里贮存的，大都是粟米。政府税收收的也是粟米，只有在不产粟的地方，才会允许交纳稻米和麦子等杂粮。

在此时的农作物圈子里，小麦的“江湖地位”依旧很低，被称作是“杂种”或者“杂稼”。