第七百五十三章 茶叶的演化
“请教一下,山姆先生,你知道红茶吗?”苏怀问道。
“红茶?”山姆一脸疑‘惑’,茶叶哪里有红茶绿茶之分,只有抹茶,煎茶吧?
苏怀望了眼安西,千宗室道:“他们曰本茶,一般都是采用茶树新叶,未经发酵质成,汤‘色’明亮,香气清高,冲泡颜‘色’为绿‘色’,所有叫做绿茶。
而我们华夏却还有一种特有的制茶方式,是用茶树的芽叶为原料,冲泡出来‘色’泽乌润,汤‘色’红‘艳’明亮,叫做红茶。零↑九△”
众人都是听着面面向觎,很多人都‘露’出不信的神情,茶叶还有红‘色’的?
重生之华夏文圣
笔下文学【 <a href="http://www.BIXIABOOK.COM" target="_blank">www.BIXIABOOK.COM</a>】,无弹窗,更新快,免费阅读
<script language="javascript">showmn5();</script></div>
<div align="center"><script src="/Ads/txttop.js"></script></div>
<div class="adread"><script>show_read();</script></div>
苏怀说完之后,旁边的田教授神‘色’却有些不安,上前来递过来一袋茶粉,当着众人的面,用沸水冲开出十几杯,递给众人。
众人看着红‘色’茶水,都觉得很是稀奇,都尝了尝,顿时都‘露’出微微张开了嘴,这果然与之前他们喝过的茶叶截然不同,味道更加干醇一些。
山姆满脸惊讶,如果他不是亲眼看到苏怀用开水冲泡,他都不会相信这是茶的味道。
安西却是皱眉,鄙夷道:“这也配叫茶,根本只是树叶泡开罢了沸水冲开还有一丝丝酸味。”
苏怀道:“我像是在开玩笑吗?”他语气用反问的语气,是想给山姆一定刺‘激’,因为如果不让他感受到这种强烈的刺‘激’,就无法令参展商们留下深刻的印象。零↑九△
“苏先生,我不觉得你这个玩笑有多幽默,在场都是业内人士,对你这种拙劣的玩笑,他们只会觉得无聊。”山姆首次沉下脸道:
“茶这种东西怎么能做成速溶的呢?你难道不知道不同茶叶必须以一定温度冲泡,如果用开水冲泡,就会严重影响口感就算你的紫砂壶再透气,也没用。”
山姆是沃尔玛食品部的负责人,虽然主业是搞销售,但是对于各个食品相关的技术环节,也研究得非常透彻。
像是‘玉’‘露’茶虽然好喝,但是必须用50-60度水温冲泡,如果用沸水泡,就会有一股子嗖味……人喝一口,会直接吐出来。