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第297章 新鲜什么的

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雅利奇别的都没做,就是给许德昌等几个大师傅每个月涨了银子。

许德昌与几个大师傅都是三两,其余小太监是从一两到几钱不等。

反正都涨了。

众人当然欢喜,所以如今雅利奇的人来点膳,有时候送银子也没人收。

于是像这种一般的东西,她点膳不需要送银子了。

不知道四爷今儿是想吃什么了呢?要是没有想吃的,他才不会主动说要来,他都直接来。

“膳房里粉藕有了吧,就炖个汤吧。还有今年收的荷叶拿出来,叫他们蒸一条白鳝。也不要太多东西,就用酱油清蒸就好了,不要放盐了。”

雅利奇想了想:“小河虾洗干净,过油爆炒,只用辣椒和葱蒜就好了。再预备主子爷喜欢的牛肉羊肉,不过不要红焖的也不要炖的。主食……”

雅利奇想了想:“主食吃饼吧。用新鲜的白萝卜丝和牛肉沫做馅儿。其余的菜就叫膳房看着做。叫他们上膳的时候烫一壶绍兴黄酒来。”

“哎,那奴才就去说,这藕汤要炖些时候呢。”喻忠海笑道。

喻忠海到了膳房,见膳房院子里头,许德昌正在整理东西呢。

走近了一看,是些干货。

有小鱼干,虾米之类的,竟然是些海货。还有主子爷爱吃的海带。

雅利奇点头:“去吧,不着急,来得及的。”这才刚过了午后呢。

喻忠海应了一声是,就转道走了。

膳房归了雅利奇之后,每次他们报账采买都要去李氏那找采买的人。

不过这之前,都会给雅利奇看一眼。

雅利奇是不管的,没太大改动,但是身边人不是傻子,都知道这账目上对于膳房来说是有的赚。

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