第684章 调整战略

既然有点心作坊当然好了，提供外卖以及客栈、酒楼、茶楼需求。

三家铺子合并为客栈主体，另一边，云家酒楼和陈家酒楼合并做成天福酒楼那样的酒食、茶点定位的大酒楼。

都是有两进后院、两侧跨院的大铺头，本身就很大了，如今合并起来会更大，后院里再摆些花草、种些小花树点缀环境。

这边主体定位与另一边的客栈不用再内部打通，就做并列双轨运营，一家叫客栈、一家叫酒楼就好了。

大家听了都错愕得忘了吃肉串，傻傻地看着季青燕。

风格定位、特色美食，天福酒楼与和天下原本各有千秋，可如今又加了铺子，要再细分出来才行。

而且吟香阁加了茶点生意，醉名楼还打算增加客栈，将食、宿一起做呢。

她得好好理一下思路，做战略调整了。

而大家也发现她的烦恼，纷纷出招。

“咱们现在一共七家铺子连成一排，也不一定非得做什么，或者在哪一家做什么，你看在哪里做什么合适，不就行了！”

这样就安排好啦？怎么感觉也没体现什么特色？

“怎么没特色啦？客栈变大了，自供酒楼，点心铺成了供货作坊，酒楼融合茶点和包厢服务，适合有钱人消遣呀。”

季青燕见大家全都有疑虑的样子，不由噘了噘嘴，不服气地解释着。

“不错，你把那七家铺子当作一片还没成形的沙盘，堆出什么地形，你自己来分配。”

“你不是要做一家很大的酒楼吗？也不一定就是三家铺子，你可以四家甚至五家打通！”

“……”大家你一言、我一语，都把开铺当打仗了，或许从小堆沙盘就是他们的游戏吧，才会说得那么理所当然。

不过大家的话也打开了季青燕的思路，她决定做统一调整，郑家客栈和醉名楼并入为一家客栈，提供酒楼服务。

醉名楼前面两层继续做酒楼运营，后院建客栈。而醉名楼另一边的点心铺子也改成酒楼并入，后院给员工当宿舍，点心作坊保留。