198.第198章 安排

要说做这个面食，在老丁家，手艺最好的并不是米氏，而是张氏。张氏不但做得好面食，还有一手描红的绝活。

描红就是用毛笔沾着能食用的颜料在做好的面塑上面描绘上各种色彩，并不仅仅是只有红色，只不过叫这个名字好听。

在老丁家，只要做好的面食，被张氏这么一画就能活灵活现的，但是，这个手艺她一般都不显露出来，就算是过年的时候做一下也是要多多端着姿态，等到媳妇们都做好了，她才象征性的画上两笔算是自己讨了彩头。

当然，做这个面食，一般日子好过的人家都会用白面，而日子过得不太好的人家就算是省一省，在过年这几天也要用上白面，如果真的是日子过不下去了，也就只能是白面和被的杂面搀和在一起做了。

往年还没有分家的时候，就算平日再拮据，张氏在做面食的时候也会用上白面，不过今年因为老丁头生这一场病，张氏也就没有弄得全部白面，而是搀和了一些杂面，当然，搀得并不多。

张氏虽然坐在家里面的炕头上，可是耳朵一直都在听着这边的动静。现在听到了丁修节这么说，她既不敢反驳丁修节，可是胸口里那口气却也落不下去，于是直接掀开了窗户扬着嗓门喊道：“老三老四媳妇过来帮忙吧，你们家的面食也端过来，一起包了算了，这眼见着天黑的早，你们也搭把手，早点弄完早点拉倒。”

虽然语气不太好，但是这在张氏的语言里也算是中听的话了，米氏便小声对丁修节说：“算了，我过去吧，这大过年的，别为了这么一点事又呛呛起来了。”

尽管丁修节不太愿意，可是不能否认，米氏说得也很有道理，他只能让米氏先去洗手，自己这边又将面揉了一下，便在上面盖了一块潮湿的布，避免面团干掉。

弄完了这些，米氏也经收拾好了自己，跟大家打了个招呼，就端着盆朝着上房去了。丁小桥也要跟着去，米氏说什么也不让，大概刚才丁小桥的话让米氏有些担心刘氏告嘴，怕过去了张氏给丁小桥挂落，所以最后带的是丁小楼过去帮忙。

每次都是自己跟着去正房的，这次却不能去，丁小桥双手叉腰站在门口很是不爽了一会儿。

而米氏和罗氏今年两家分出去了，日子也好过了，自然是用白面了。

对于他们家的事，曹宿生没有多问，更没有说一句，在他的位置上，确实也没有什么好说的，只是，曹宿生对着叹气了丁修节说：“远香近臭，上哪都是这个道理。就连皇帝也是对于那些距离自己老远的儿子比较喜欢呢。”

丁修节看着曹宿生，眨了眨眼睛，明白了他的意思。而丁小桥更是对着曹宿生表示了极大的崇拜，哎呀，就是这个道理，还是她曹大叔厉害啊，她如果开口要废多少口水的事情，竟然被他说了一句话就入了丁修节的心了。

做面食是云通镇这里过年的规矩，其实就是用面捏成各种各样的面塑，比如什么老虎啊、兔子啊之类的吉祥的东西，要用来祭祖，也要用来招待客人，还要当成主食吃到初七。

而初七那一天要吃面条，吃过了面条就算是这个年大致上过完了，商铺们可以开业了，农田里的活计也可以做起来了。

初七的时候，还要看看各家的面食剩多少，如果没有剩下或者刚好吃完，就有点不太吉利，不够年年有余，可是要是剩下太多的话，这家的媳妇又不太会当家，总之，这个做面食从计算人数要用多少面，到和面的软硬程度，再到一个面食要做多大都是非常考验主妇功力的。