第 193章 酸扒菜

主食还是老三样，只不过今天没有馒头只有干饭，馒头换成了玉米糊糊。

昨晚的猪头肉她切了一盘，主要还是猪耳朵跟猪舌头还有猪鼻子那些，切出来凉拌，跟折耳根一起。

菌子汤出锅后，她把汤倒出来，用锣锅去煮酸扒菜，锅里放了一把切碎的野番茄，还有几片她前几天在山里摘的野酸木瓜。

结得还挺多的，就是有点小，好多被蜂子顶过了，表面坑坑洼洼的。

现在还是绿色的，没有成熟，但是用来做菜也可以吃了，她就摘了两个，想着等七八月熟了再去摘回来，切成片晒干了储存，可以用来泡茶，也可以用来泡成醋拌菜吃。

有了昨天的经验，今天苏子苓他们起得更早了，最起码苏永和他们来的时候她们已经洗漱好了。

同样是他们吃饭，那些人帮忙做豆腐，做完豆腐他们也没闲着，直接动手去剁红薯、舂红薯，都不用苏子苓他们开口，自己就找活做了。

等他们吃完饭出来，那边已经舂了一大桶红薯了。

想着明天苏永和也要挑两担豆腐去卖，苏子苓就没让刘桂兰夫妻俩继续帮忙了，直接让他们去摘叶子。

白薇跟苏子苓滤粉，有时候滤不过来了苏母也会过来搭把手。

或者是可以煮酸扒菜、酸木瓜鱼，还可以用盐水泡起来，过几个月吃就不酸了，蘸着番椒，当成水果吃。

等到了做饭时间，她就过来接手，换苏子苓去做饭。

看了看厨房里面的菜，苏子苓先把大骨汤熬上，等汤浓稠了直接放菌子进去就行。

把汤熬上她又拿了一把木耳出来泡上，一会儿可以用来凉拌。

做好这些她拿了个篮子去了田边的菜地，掐了几张老青菜，这种菜用来炒会太老，而且还有点苦，但是若是煮酸扒菜那就不一样了，到时候再打个蘸水，美得很。

掐了老青菜她又去拔了几棵香菜，挖了一把折耳根就回去了。