914、普通糯米饭，也大有讲究！

于是陈飞笑着说：“就麻烦林厨帮我看一下火一

林裕吴平静的点了点头：“放心吧，这个烧火的事情交给我。”

陈飞自然是对林裕吴的能力百分百放心的，于是等待这个蒸笼蒸糯米的时候，陈飞又要开

始接下来的进一步步骤。

“除了蒸这个糯米之外，我们还有另外的步骤需要做。”

摄像机诚实的把这一幕给记录了下来。

其实很多人都以为麦芽糖是小麦做的，就是单纯有小麦做成的。

其实其中还要加.上一些糯米，这个才是最终的麦芽版。

于是听到陈飞的讲解之后，周围的许多工作人员都已经忍不住露出了恍然大悟的表情。

“这个糯米是早就已经泡好的，接下来我们需要做的是把这个糯米给沥干水分，接着是放入蒸笼内，用柴火大火蒸1个半小时。蒸好的糯米取出放在筛子上，晾凉到50度左右。这一个步骤就彻底的完成了。

于是陈飞来到这个发了芽的麦芽旁边。

摄像机很诚实的跟着他一起过来了。

另外一个则是留在林裕吴的那一边。

需要用到的工具，蒸笼早就准备好了。

因为是古法制作，所以陈飞选择的是用明火来选，此时有一个蒸笼正在不远的位置，陈飞只给大家看，林裕吴早就过去开始加柴烧火了。

这一次林裕吴过来也是有要打下手的打算。

于是陈飞把这个糯米给捞出来，等待水分沥干，接着把这个捞好，立出水分的糯米放进蒸笼类。

蒸笼是那种农家形式的大蒸笼，很多人都能在东北蒸馒头或者是蒸饺子的时候看到过，陈飞总共是弄了三层，刚好足够把这一些糯米全部完整的铺在上面，一厚厚的一层。