第248章 开张大吉

“蟹黄不易得，作为酒楼精品，自然不是什么时候想有就有，但今日众位来了，尝了既然觉得好，以后那肯定也不能就没了。只是这量，属实……”

“好了，何东家，这个我们懂，好东西嘛，哪能那么多，只要还有就行。”不过就是物以稀为贵、价高者得嘛，在座不乏富商，这其中门道哪有不懂的道理？

然而，这蟹黄豆腐蟹黄拌面的惊喜还不能就算完了，没一会儿又上了一道粥品，名字也怪，却是叫个皮蛋瘦肉粥。

众人好奇，却也没急着就问，一个个品尝之后，都不由露出惊异。

这

自然没有说不好的，更多人则是好奇：“何东家，您这到底是哪儿来的这么多蟹黄啊？我们这地儿不产这蟹，何况如今也没到季节啊！”

“就是啊，便是苏杭一带，螃蟹肥美到蟹黄饱满，那也得是九月十月去了，何东家你这大正月里就给我们弄出这蟹黄，当真是……”

大家惊叹连连，何明德却笑而不语。

于是大家也都不再多问，毕竟谁都知道，这肯定是商业机密了。

而接下来的一碗蟹黄拌面更是让大家口舌生津吃得身心舒爽。

粥确实好吃，关键，蟹黄那东西虽是稀奇，毕竟是大家已经知道的东西，也就是在这益都府在这个季节让人惊讶而已。但这皮蛋瘦肉粥却是完全没吃过的味道，终于有人忍不住：“何东家，这皮蛋瘦肉粥，粥我们是明白的，瘦肉也吃出来了，可这皮蛋作何解？”

何明德自然不可能告诉他们皮蛋是什么东西怎么做的，便只说是蛋，经过厨子特殊炮制之后形成了这样特殊的风味，只问大家感觉如何，那大家自然都只有说好的。

至于具体做法，那自然是人家的商业机密，也没人会这么不识趣地寻根究底。

一场筵席过后，那些山菌汤什么的，滋味虽鲜，做法虽奇，辛香非常，可在这蟹黄在这皮蛋面前，全部都抛到了后头。

等到出了门，大家仍旧还在互相讨论着。

还有人赞叹：“以往我倒不爱吃那些个螃蟹水产什么的，总觉得些许腥味

儿太重，我是真没那口福。但今日这蟹黄拌面可是绝了，只有那水产的鲜香美味，却并无甚腥味，妙极妙极！”

“可不是嘛，我也真是觉得惊喜呀！你说我们这益都府，虽然说也是天府之国，人杰地灵物产丰饶，但有些个东西……就比如说这螃蟹，还真没有苏杭一代的肥美，每年到了中秋啊，都得从外头花老大价钱运过来，且不说这路上的运损，就是最后的滋味啊，那经了这么多折腾也是大打折扣。没想到今日在何东家这里竟是大饱口福了！”

“是啊是啊，就不知道何东家这蟹黄豆腐是仅此一日才有呢，还是以后都有呢？”

益都府虽好，但人嘛，总难免贪个新鲜，哪怕也未必就是这个口味，但知道是好东西，有的新鲜尝，谁又不想问个准话。