第一百二十七章 卤味
明家这边没有专门拿来包卤料的东西,所以陈秀云便找了之前蒸馒头用的,垫在下面的蒸笼布。
对于这么快就有客人上门这件事,王琴香和陈秀云也是早就预料到了。
这卤味的香味要比炸鸡来的更加猛烈持久一些,尤其是辣口的。
第一次闻到这味道的时候,几个娃娃们都还在睡梦中呢,硬生生给馋醒了。
不仅如此,连对门的符二符三都闻着味儿了。
这两个人也是不走寻常路,仗着有一身的功夫,竟然直接坐在明家的墙头上贪婪的闻着这香味。
......
周围几家摊贩们正忙着自家摊位上的生意呢,忽然就闻到了一股子浓郁的香味悠悠传来。
很是勾人。
不禁开始议论纷纷。
有几人顺着香味的飘来的方向往源头寻去,最终在一家摊位前站定。
王琴香几人从厨房里出来的时候,瞧见墙头上的那两道稍微有些模糊的身影,手里的锅铲都差点被吓掉了。
卤味和炸鸡是两种不同的口感和风味,一样的是,那味道都是香的很。
要想卤味的味道好,那卤水定是不能差的。
卤水的成败基本上都是决定了卤味的好吃与否了。
首先是要准备好卤料包。
毋庸置疑,这香味就是从明家的摊子上传出来的。
“这是啥啊?这么香。”
摊位前的几人伸长了脖子去瞧那瓦罐里面的东西,但是瓦罐很深,所以仍旧是看不大真切。
但能确定,他们闻到的香味就是从这里面传出来的。
“这是我们家做的卤味,几位客官可要尝尝味道?”