第十七章 鬼才（第六更）

也难怪得他是做羊肉的好手，游牧民族都是逐水草而居，以牛羊为食，天天做，曰曰做，便是再笨的人烹饪羊肉的方法也是炉火纯青了。

主仆两人正吃得酣畅淋漓的时候，外面忽然传来了响亮的马蹄声，紧接着便是三个穿着北齐军中服饰的汉子跳下马来，还没坐定就一叠声的催促着要酒要肉，为首的一个鹰钩鼻子的汉子目光里面很是有些阴骘，不停的来回上下打量林封谨主仆两人，然后看向林封谨他们的马匹的时候，眼睛里面已经有了贪婪之意。

林封谨也懒得理会他，继续吃肉喝汤，结果没过多久，那老板便端了一盘子肉上来，又舀了半盆子热汤到那三个军汉的面前，诚惶诚恐的侍候着，不过这老板整治羊肉的手段也确实不怎么的，这帮军汉吃了几筷子，却是闻到林封谨他们桌子上面的肉扑鼻的香，忍不住就一拍桌子骂了起来：

“李癞子，你竟然敢拿隔夜的馊肉给大爷吃！”

那老板战战兢兢的靠了过去，陪着小心道：

大概看看天色将晚了，三人也有些饥饿，忽然见到前面路边有个鸡毛店，大喜之下也不顾捡漏，就在当中歇息下来。

这里店面极小，其实就是支撑了几根柱子，旁边用芦苇席子卷了起来就当成板壁，风一吹那瘆人的声音就不说了，单是那股子寒意就仿佛是幽魂似的，绕七绕八的直往身上钻，这时节冰雪初化，还是很是有些刺骨哆嗦之意的。

店里面就两个人，一个是看起来就忠厚老实，一棍子半个屁都打不出来的老板，另外一个却是个老得几乎牙齿都要掉光了的老头子，脸上的皱纹足有一寸深，披着一件快没毛的羊皮袄子在旁边打下手，貌似做什么事情都是慢吞吞的。

而老板卖的主食乃是又干又硬的炊饼，少说也有两三指头厚，死硬死硬的，牙齿一咬下去都要撕扯半天，仿佛是在嚼岩石，好在他旁边还支了个三角灶，上面是一口能将人都囫囵煮了的大锅，里面咕嘟翻滚的是雪白的汤水，香气扑鼻。

这锅汤里面究竟炖的是什么，那却是看老板上一天收到的什么牲畜来的。

“各位军爷，我家的肉一直都是这个味道，那桌客人的肉是人家自己整治的，小人没那个手艺啊。”

那鹰钩鼻子的阴骘汉子忽然道：

小地方，人烟稀少，平时都是初一十五才有肉卖。若老板头一曰收到的牲畜是狗，那么就用隔夜的老汤煮上，客人喝的就是狗肉汤，若是驴的话，那么就是驴肉汤，不过平时还是以牛羊肉居多。

来这里打尖休息的人往往都是要一碗汤，然后在旁边掐几根野葱洒上，然后将那又干又硬的炊饼撕成小块泡涨，淅沥呼噜的喝下去，很轻易就可以哄饱肚皮，浑身也是发热，混身上下的疲乏一扫而空。

林封谨知道林德估计是心急如焚，所以也打算连夜赶路，长途跋涉的话，喝些肉汤吃些干粮怎么够，便问掌柜的有什么荤菜，掌柜的便说只有羊肉，林封谨便叫他先切了两斤羊肉来先吃着，吃完了以后再打包些，半夜赶路的时候饿了再吃。

老板答应了一声便去整治，不过这乡下地方能有什么手艺，端上来的羊肉咀嚼得十分艰难，并且腥臊味道很重。林德吃得也是很不尽兴，见到旁边还有小半只羊，赤了胳膊就提了刀子上去片肉，借老板的地方来整治一番。

没过多久，一大盘层层叠叠、热气腾腾的羊肉就摆在林封谨面前了，林德弄出来的这盘羊肉肉赤膘白，肥而不膻，色泽诱人，用刀割吃，虽然吃得嘴油的手滑，但仔细品味，爽而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，滋味不凡。