第六十六章 白片肉跟麦芽糖(第1/5 页)

方翔与谢玉音回到祖屋，铃铛与蒜头在院子内兴高采烈的开着大脚车。很快，顾雪娟将午饭做好了。

大家洗手吃饭。顾雪娟今儿中午做的是最拿手的白片肉。

肉是方翔昨天买的那口猪宰割剩下的肥肉，搁在盘子中端上来，就像是一个圆鼓鼓的寿包。细细辨别，肉块的侧面有密密麻麻数不尽的刀口，线一般的细。随着热气四溢，带出扑鼻的香气。

谢玉音对身材极为重视，平日里肥肉很少沾嘴，只是今天谨守礼貌，再加上忍受不住这香气的诱惑，这就在顾雪娟与方庆的盛情之下，勉为其难的夹起一块肉。

“哈，这肉怎么这么薄？”谢玉音惊叫出声，筷子上的肉片，有婴儿巴掌大小，比一张硬板纸厚不多少，有一种透明的奇异感觉。

谢玉音试探着沾上点酱油，放入嘴中，尚不用咀嚼，肉片已经融化，进入腹中，是意料之外的美妙滋味、香而不腻。

“这肉真好吃，跟平日里吃的肉，完全是两种味道。”土猪成长缓慢，可比起那种饲料催肥的肉猪，肉质上的确是高出不止一筹。吃惯了城市猪肉的谢玉音甫一品尝这肥美的家猪肉，自然是赞不绝口。

谢玉音一连吃了几片肉，方才满足的叹口气，却又好奇的道：“阿姨，这肉是怎么切出来的？怎么能切的这么薄？还能堆叠的这么整齐？”

谢玉音连珠炮似的询问着，一脸的不可思议。也难怪她疑惑，这薄如纸片的肉片、筷子用力一夹都能碎裂，要想切出来并且整整齐齐的堆叠在一起，在这个自小远庖厨的城市淑女看来，实在是一件不可能完成的任务。

“呵呵。”方翔忍不住笑了起来，“玉音啊，日后谁要是娶了你，怕是三餐都无以为继啊，估摸着只能天天吃泡面喽。”