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第153章 拒绝高薪诱惑

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然而,当时的服务员一般是300---400元一个月,侍应生一个月也差不多是这个待遇,班长一月500元,部长600--700元,部门经理稍微高点,差不多1000元一个月。经理的工资一般在1500一个月。

我第一个月领了350元,第二个月领了500元,第三个月好像是700元。

同时,我又根据厨房与餐饮部存在的问题,对餐饮部与厨房不协调的地方提出了处理意见,形成了一套协调机制,避免了菜品送出,消费者不满意的退、换等引起的分歧和冲突。

我的这些努力,很快得到了酒店老板们的高度赞赏和支持,他们也喜欢跟我交换意见,经常想听听我的意见,让我提出某些方面的该进意见和建议。

由于我的出现,以及我在酒店管理方面的制度化建议,一贯自由散漫的本地管理者非常反感,对我恨之入骨。

基于酒店刚开业不久,而且不断的推陈出新,酒店的生意确实非常火爆,这些本地管理者就想跟老板讨价还价,要求增加工资,并以不增加工资就带着管理团队离开进行要挟。

当然,这些事情当初我仍然是不知情的,这毕竟是他们和酒店老板之间的事情。

但是,除了这个老乡,以及本地的部门经理,其他的员工们跟我相处非常融洽,都很乐意跟我一起玩,和我交流、沟通。

一些本地的服务员、后勤阿姨、保安,还教我说广东话。他们告诉我,如果要想在广东的餐饮、娱乐行业继续发展,学会本地话有很大的帮助。

还有好几个广西的女服务员,她们的话跟广州话差不多,都是说白话,所以她们有时间也都教我说白话。

为了帮助我说白话,一般她们跟我交流都不讲普通话,而是直接跟我讲白话。

如果我听不懂,她们就给我翻译、解释,要是我说不好,她们就会不停的教我反复说。

当时,我只是知道酒店的几个部门经理都在跟老板谈生意,特别是那个经理,以为自己是经理,可以随时带着部门经理离开,他在跟老板谈涨工资的事情方面很傲慢,也很自以为是。

不过,遗憾的是,在他认为的团队里面,虽然这些部门经理也在提出涨工资的要求,但是他们表现得并不是那么积极,而且也不是很情愿离开。

在这个利益博弈的过程中,总经理何生分别跟他们这些部门经理进行了个别谈话,征求他们的意见。

而且,何生明确告诉这些部门经理,如果要走酒店不会挽留,如果不走就不要煽风点火,不要拉帮结派,否者自己干脆走人。

这样一来,经理很快就在要求涨工资的事件中成了孤家寡人,被孤立出来了。

不但如此,她们为了帮助我学说白话,还经常唱白话歌给我听,还帮我买来学广州话的书给我联系。

放假或者休息日,这些阿姨、保安还把我请到她们家里去做客,让我对他们的生活习惯,语言等有更多的了解。

慢慢的,我跟这些员工建立起了很深的友谊,相处非常融洽。

在我的工作中,我不但主动的对采购流程进行了细化,而且草拟了酒店的采购制度,对采购工作中容易出现的问题一一进行了规避和防范,形成了一套比较完善的采购制度,深得酒店董事长和总经理等的好评。

根据这个采购制度,我还针对仓库管理存在的问题,起草了仓管管理制度和仓库管理员工作职责。

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