539.第539章 不可置信(第1/5 页)
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“怎么可能呢。”
这是小厨神今天念叨的最多的一句话,因为秦峥的这道菜,达到了一个他一直在追求的境界。
那就是赋予感情。
厨道,作为一直见证着人类发展的手工艺之一,是可以被赋予感情的,这是毋庸置疑的。
比如,流浪的人吃到了布施的白粥,比如远行的游子吃到了母亲的红烧肉。
很多情境与一个人的人生轨迹或感悟产生了碰撞,便会让人热泪盈眶。
但同样,作为一个厨师,单独拎出来说,你要如何用你的菜,去扮演那些别人的角色。
你如何烧出母亲的味道,如何做出温馨的菜肴?
这都是难点,也是小厨神一直无法做到的,他可以用世上最好的食材,让菜的味道融合为世上第一鲜美。
他的每一道菜,都用最好的料,最严格的工序,甚至放的盐,精准的可以用颗粒来计量,可是他依旧没有任何一道作品,可以像洗尽铅华一样,让一个陌生人泪流满面。
而这个陌生人,还拥有这里最为挑剔的舌头和眼光。