第160章 垄断

“闵姐姐这话说的，你才多大年纪？怎就称得上这把年纪了？”李慕慕笑着说道，“不过菜的样子好说。只是不光要菜和点心做的好看，碗碟也要好看。”

李知音点点头，“我想着，最好能是咱们店中独有的碗碟花样。让人在别处根本买不到。便是碗碟的样子，也能成为咱们店中的特色。”

“不若咱们自己画了，再请人烧出来？”尚夫人道，“不过崇安并没有能做这个的。”

“这个我能解决。”李知音说道，“我同祖父在边关时，那边便有一个小的瓷窑，规模不是很大，但手艺很好。还有不少胡商会过去买他们烧的瓷。”

“花样的话，我实在是不行。”闵夫人说道，“从小我家就没非要我学什么琴棋书画的，我的这些也只能说是过得去。”

李慕慕便先研究新店的菜色。

因是专门为女客提供的，二楼的雅间，客人目标又是对准了家境富裕的女客，因此李慕慕这次的研究方向，便在于少而精。

这日，李慕慕带了新菜和点心去了大将军府。

新店还在装修，她们有什么事情便暂时都在李知音那儿商议。

翠柳将李慕慕带来的菜一一端了出来。

“那我来试试？”尚夫人道，“不若我在这儿画几个样子看看，咱们还能商讨商讨花样。”

都是一小碟一小碟的，很是精致的样子。

“我是女子，亦不能免俗的喜欢些漂亮精致的东西。”李慕慕说道，“不像糙老爷们，只要模样还过得去，味道好，吃的过瘾就成。”

“一道菜首先看起来漂亮，便能让我愉悦起来。”李慕慕解释，“所以不止要注重味道，还要做的精致好看。”

“另外女子饭量大都较小，至少要小于男子。”李慕慕说道，“每道菜的分量便不必做的很大。并且每道菜分量小，来的客人还还可以多点几种菜，多吃到一些花样。”

“对对对，便是我现在都这把年纪了，也还是喜欢漂亮的东西。什么衣服首饰，吃的喝的，用的盒子小瓶子，都要漂亮的才好，看的也舒心。”闵蕙兰说道。