第一百九十四章 臭猪肉怎么做菜
仁娜俏鼻“哼”了一声,道:“你这苏呆子别小看人啊,我好歹我家也是做食品的,我要是不会做菜我还怎么卖牛‘肉’?说吧,你要做什么,我来帮你打下手。”
苏怀没想到自己有帮手,也是大感欣慰道:“现在时间不多了,我就做个东坡‘肉’吧.”
仁娜一听是“‘肉’”,立马俏目放光道:“这东坡‘肉’是什么?你要做‘肉’为什么不会牛‘肉’,这猪‘肉’又膻又臭的,只适合煎炸,哪有我们草原牛‘肉’好~”
苏怀在“杜老汉煲仔饭”里‘混’了一段时间,也知道这时空的人,不知道养猪要从幼崽就要阉,杀猪放血这些诀窍。
所以,这时空的猪‘肉’不是用来做香肠,就是用来煎炸,如果直接拿来烧,会膻臭得根本无法下口。
重生之华夏文圣
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这不正是苏东坡当年遇到的情景吗——“黄州好猪‘肉’,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。”
苏怀心道,臭猪‘肉’你们不会做,可苏东坡却有方法做,对仁娜比划道:
“母夜叉,你帮我去猪‘肉’皮上的细‘毛’,去肋骨,修边皮,洗净后切成正方形这么样的大小,再放清水锅里,用大火煮5分钟。”
安田看着弯刀在砧板上晃悠闪着寒光,也是顿时‘色’变,仁娜这才笑盈盈地从钱包掏出一叠钞票,拍在他‘胸’前道:
“这应该够买你这里所有的食材了吧,不用找了,多的就当你的小费吧。,: 。”
安田敢怒不敢言,又看在这“小费”的面子上,只是冷哼道:”我就看你们能搞出什么名堂。“说着却把钞票收入了怀中。
只见仁娜脱下外衣,系上头发,戴上围裙,戴上厨帽,转瞬间就从刁蛮的草原姑娘,变成为温婉娴熟的厨娘,她拿着白菜轻轻嗅着,满意点头俏丽模样,真是有番说不出的动人滋味。
苏怀也心里微微惊讶,奇怪道:“母夜叉,你还会做菜?”